顧問紹介

ドイツ在住オーガニック専門家 レムケ なつこ

本場ドイツの大学院と食品研究所でオーガニックを研究開発。慶應義塾大学経済学部卒。
2017年より教育事業を開始。2024年8月現在SNS総フォロワー数9万人超。オーガニックを世に広めたい起業家に知識提供、コンサル、法人向け社員研修を行う。
2019年、オーガニックセクターの国連IFOAM欧州本部リーダーシップ研修に日本人初で選抜される。
代表を務める「ドイツIOBオーガニックスクール」は、創業5年で延べ1500人以上が在籍する日本最大のオーガニックコミュニティに成長。
農林水産省より助成金を得て日本の有機茶生産者を招いたドイツ人バイヤー向け商談会の主催（2018）や、朝日新聞社主催ドイツ発祥オーガニック専門見本市「ビオファジャパン」（2024）の企画支援を行う。