顧問紹介

代表取締役 水井 裕

学生時代、途上国の環境問題を学ぶためフィリピンに留学。
授業の一貫で訪れたスモーキーマウンテンと呼ばれるゴミ山で暮らす子供達を見て衝撃を受け、環境問題と貧困問題の解決を目指して、2004年ココナッツ専門ブランド「ココウェル」を設立。
ココナッツ専門店として、ココナッツオイルやココナッツミルクなどのココナッツから作られる食品を中心に全国の自然食品店、スーパー、百貨店などでの販売や、食品メーカーやレストランなどへの原料卸を手掛ける。
2022年、大阪の本社1階に直営店のサリサリストアと工房のココウェルラボをオープン。
ココナッツ原料を使ったアイスクリームや焼き菓子、ケーキなどの製造販売を行っている。